葡萄柚海鮮盅

　　原料：葡萄柚，意大利面，目魚，奇異果，玉米，豌豆，胡蘿卜

　　做法：先將市場(chǎng)里買來(lái)的葡萄柚掏空，將果肉掏出，這里需要提醒大家的是，葡萄柚盡量選外形尖一點(diǎn)的，顏色橘紅色的，這樣的葡萄柚肉比較多，水分也比較足。

　　掏完柚子后，即可將魷魚、豌豆、玉米、胡蘿卜過(guò)水，由于是比較容易熟的食材，所以只要稍許過(guò)水燙一下即可。

　　將意大利面也入鍋過(guò)水，這里用意大利主要是派點(diǎn)綴的用處，所以人氣美食建議大家選用超市買的小意大利面，一是形狀比較好看，二是小的意面比較容易煮，不需要占用太多時(shí)間。而加入了意面的這道菜，不僅僅只是一道菜，主食也在里面，可當(dāng)飯可當(dāng)菜。

　　意面過(guò)完水后，將番茄沙司入鍋炒制，番茄在這的主要功效是上色和調(diào)味。

　　所有食材準(zhǔn)備完畢即可裝盤，在葡萄柚底部放一些奇異果和一些葡萄柚果肉，再把炒好的食材鋪在上面，澆上些番茄汁，鋪上些意面做點(diǎn)綴，一道味道鮮美，形象曼妙的葡萄柚海鮮盅即大功告成。

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