銀耳百合燉雪梨

　　口味：甜味

　　工藝：隔水燉

　　銀耳百合燉雪梨的制作材料：

　　主料：梨1200克

　　輔料：銀耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克

　　調(diào)料：冰糖30克

　　銀耳百合燉雪梨的特色：

　　色彩鮮艷，湯汁濃稠甜潤。

　　教您銀耳百合燉雪梨怎么做，如何做銀耳百合燉雪梨才好吃

　　1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成塊；

　　2.銀耳、百合、枸杞子分別用水洗凈；

　　3.銀耳用水浸泡發(fā)后撕成小朵；

　　4.先把撕好的銀耳放入燉盅內(nèi)，加入清水，放在火上先用大火燒開；

　　5.蓋好蓋，改用小火燉1小時左右；

　　6.到銀耳軟爛時，揭去蓋，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火燉30分鐘左右；

　　7.當梨塊軟爛時即可。
 

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