糯米梨

　　口味：甜味

　　工藝：蒸

　　糯米梨的制作材料：

　　主料：糯米100克

　　輔料：梨200克,紅豆沙20克,櫻桃10克,菠蘿20克

　　調料：白砂糖20克,色拉油20克,玉米面（黃）10克

　　教您糯米梨怎么做，如何做糯米梨才好吃

　　1.糯米洗凈，加入1杯水，靜置20分鐘后，先以強微波6分鐘，再以50%電力蒸煮5分鐘后，拌入糖、油各10克，拌勻成糯米飯。

　　2.將雪梨去皮、對切、去核，再切成月牙形，泡鹽水備用。

　　3.取一深碗，碗內抹油，將雪梨片逐片平鋪，排成魚鱗狀，先填入半份量的糯米飯，再放入紅豆泥及剩余的半糯米飯，覆膠膜，以強微波烹煮10分鐘，倒扣于大盤。

　　4.取一容器入半杯水及10克糖，以強微波3分鐘煮滾后，迅速拌入調勻的玉米粉10克、水10克勾芡，再放入切碎的紅櫻桃及鳳梨片，淋在糯米飯上即可。
 

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