橘酪羹

　　口味：酸甜味

　　工藝：煮

　　橘酪羹的制作材料：

　　主料：橘子150克

　　輔料：藕粉50克,桂花5克

　　調料：白砂糖100克

　　橘酪羹的特色：

　　酸甜適口，增加食欲。

　　教您橘酪羹怎么做，如何做橘酪羹才好吃

　　1.橘子洗凈后剝皮去外皮，把橘瓣分開；

　　2.剝去橘瓣上的囊衣，除去內核，放在鍋中加適量水煮沸；

　　3.藕粉放在碗內，加少許涼水調成稀糊，倒入橘子湯內迅速攪勻；

　　4.再次燒沸后加入白糖、桂花攪勻即可。
 

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