重慶小湯圓

　　口味：甜味

　　工藝：煮

　　重慶小湯圓的制作材料：

　　主料：糯米粉400克

　　輔料：黑芝麻300克

　　調料：白砂糖150克,豬油（煉制）30克

　　教您重慶小湯圓怎么做，如何做重慶小湯圓才好吃

　　1.將水磨湯圓粉放入盆內(nèi)加適量清水，揉和成湯圓粉待用；

　　2.將黑芝麻洗凈后炒香；

　　3.鮮豬肉去皮用絞肉機絞茸，再加入白糖拌勻即成重慶小湯圓餡；

　　4.將湯元粉團掰成小團，包入黑芝麻湯圓餡，搓成圓球形，放入開水鍋內(nèi)煮熟即成。
 

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