冰汁紅薯圓

　　口味：酸甜味

　　工藝：粉蒸

　　冰汁紅薯圓的制作材料：

　　主料：甘薯600克

　　輔料：棗（干）70克

　　調料：冰糖70克,色拉油10克

　　冰汁紅薯圓的特色：

　　甘甜生津，醇香味美。

　　教您冰汁紅薯圓怎么做，如何做冰汁紅薯圓才好吃

　　1.黃心紅薯去皮，削切成塊；紅棗用熱水泡漲，取出棗核。

　　2.油燒熱，放入紅棗，稍炸，撈出碼放碗底。

　　3.紅薯放在油中浸炸，炸至色澤金黃時撈出，和冰糖(碾成碎塊)拌勻，放在紅棗碗中，大火蒸熟，翻扣在盤中即可。

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