桂花蛋

　　口味：甜味

　　工藝：炸

　　桂花蛋的制作材料：

　　主料：雞蛋300克

　　輔料：小麥面粉50克,梅子30克,金糕20克

　　調料：植物油20克,桂花醬15克

　　教您桂花蛋怎么做，如何做桂花蛋才好吃

　　1.鍋內添水燒開，逐個磕入雞蛋煮成荷包蛋，撈出滾上一層面粉備用；

　　2.炒鍋注油燒至七成熱，下入雞蛋炸至金黃色，撈出控油；

　　3.炒鍋放入桂花醬、水調勻燒開，放入炸好的雞蛋略煮，撒入京糕，青梅絲（烏梅）即可。
 

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