酒釀櫻桃

　　口味：酸甜味

　　工藝：煮

　　酒釀櫻桃的制作材料：

　　主料：櫻桃250克

　　輔料：豌豆10克

　　調(diào)料：江米酒50克,白砂糖100克,糖桂花1克

　　酒釀櫻桃的特色：

　　甜如蜜汁，糯香微酸。

　　教您酒釀櫻桃怎么做，如何做酒釀櫻桃才好吃

　　1.櫻桃洗凈，摘下把，用牙簽頂去核，保持形整；

　　2.酒釀?dòng)每曜訑嚿ⅲ?/p>

　　3.豌豆用沸水燙熟，撈入涼水中冷卻，瀝去水；

　　4.炒鍋置火上，舀入清水600毫升燒沸，放入酒釀攪勻，加白糖、櫻桃、豌豆、糖桂花煮沸，撇去湯面浮沫，離火，倒入湯碗內(nèi)即成。

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