銀耳沙律

　　口味：甜味

　　工藝：煮

　　銀耳沙律的制作材料：

　　主料：銀耳(干)25克,蘑菇(鮮蘑)100克,番茄150克,胡蘿卜100克,生菜（團葉）500克

　　輔料：牛奶30克

　　調料：色拉醬200克

　　教您銀耳沙律怎么做，如何做銀耳沙律才好吃

　　1.銀耳清水浸1小時，撒成小朵，放落滾水中，煮約10分鐘，取出；

　　2.蘑菇用水洗凈，控干水，切開邊；

　　3.將甘筍（胡蘿卜）去皮，洗凈切粒，放落滾水中燙約10分鐘，撈出滴干水；

　　4.番茄、生菜洗凈切粒備用；

　　5.將銀耳、蘑菇、甘筍、番茄、生菜放一起煮熟，食時加入沙律醬，拌勻即可。

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