原料：山藥200克、枸杞子若干，食用油、鹽、糖、淀粉適量。

　　制作方法：

　　1.將枸杞子洗凈、山藥去皮、切成條放入水中，備用。

　　2.油鍋中加適量油，放入山藥滑炒，再入枸杞子翻炒，炒熟后加調味品，最后用水淀粉勾芡即可。

　　營養成分：

　　山藥具有健脾、補肺等多種功效、枸杞具有養肝明目的功效。這道菜取兩者所長，制作簡單，口味清爽，又有強健體魄的作用。

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