日本料理：日式醋拌海蠣子

　　口味：酸甜味    工藝：腌

　　日式醋拌海蠣子的制作材料：

　　主料：海蠣子（鮮蠔）500克。

　　輔料：生菜葉50克，香菜葉5克。

　　調料：白糖150克，醋精15克，日本醬油50克，味精5克，日本木魚湯100克（或用魚清湯）（見本鮮味型）。

　　日式醋拌海蠣子的特色：

　　甜醋清純，鮮咸爽口。

　　教您日式醋拌海蠣子怎么做，如何做日式醋拌海蠣子才好吃

　　1.將木魚湯入鍋煮沸，下入醬油、糖、醋、味精調勻成糖醋汁。將生菜葉洗凈后入盤墊底。

　　2.將海蠣子洗凈，飛水燙1分鐘左右，下入漏勻瀝盡水、冷透，下入糖醋汁中腌入味，碼入盤中生菜葉上，撒上香菜葉即成。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看