法國美食：法式土豆鮮蘑沙拉

　　口味：芥末味    工藝：拌

　　法式土豆鮮蘑沙拉的制作材料：

　　主料：凈熟土豆750克，鮮蘑（罐頭）500克。

　　輔料：鮮黃瓜150克，熟胡蘿卜150克，洋蔥100克，青椒50克，紅椒50克，生菜葉100克。

　　調料：芥末醬25克，醋精15克，精鹽15克，紅辣椒粉2克，胡椒粉1克，鮮蘑原汁25克，花生油50克。

　　法式土豆鮮蘑沙拉的特色：

　　芥辣沖香，咸鮮清爽，略有回酸。

　　教您法式土豆鮮蘑沙拉怎么做，如何做法式土豆鮮蘑沙拉才好吃

　　將熟土豆、胡蘿卜去皮，鮮黃瓜去皮、籽，青紅椒去蒂、籽，與洋蔥及200克鮮蘑一起切成1厘米的方丁，盛入容器，加入芥末醬、醋精、精鹽、紅辣椒粉、胡椒粉、鮮蘑原汁、花生油拌勻。將生菜葉洗凈，搌干入盤墊底。將拌好的沙拉盛入盤中央生菜葉上，推成丘狀，周圍擺上余下的整鮮蘑即成。

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