意大利美食：意式烤火方

　　意式烤火方的制作材料：

　　主料：熟腿1斤，方面包5兩

　　輔料：雞蛋2只

　　調料：菱粉1兩，白脫油1兩，草莓果醬2小碟。

　　教您意式烤火方怎么做，如何做意式烤火方才好吃

　　1.把火腿四邊用刀修齊。面包切成長約2寸、寬約1寸、厚約3分的薄片。

　　2.把火腿放入烤箱內烤約5分鐘，四周用雞蛋、菱粉調成的蛋糊涂均勻后，再放入烤箱內烤約3、4分鐘，再涂上白脫油，切成長2寸半、寬1寸的長方片。

　　3.把切好的面包片上籠蒸軟取出，每片火腿放在面包片上，用草莓果醬一起上席即可。

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