意大利美食：意大利面

　　意大利面的制作材料：

　　主料：意大利面75克

　　輔料：洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克

　　調(diào)料：鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙

　　教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃

　　1、在加鹽的水中煮意大利面，至熟，并保持咬勁。剝?nèi)パ笫[和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，并用叉子攪散。

　　2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋后小火燜煮10分鐘，并偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調(diào)味，最后放上九層塔。

　　3、用篩子濾干面條的水分，放入深盤中。最后澆上絞肉醬。

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