美國美食：香草美國牛扒

　　香草美國牛扒的制作材料：

　　主料：美國牛扒（肉眼，西冷或T骨）1件約重250克，意大利青瓜，干筍各適量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油約2湯匙。調味料：蒜鹽，黑椒粉各少許。

　　教您香草美國牛扒怎么做，如何做香草美國牛扒才好吃

　　（1）美國牛扒用調味腌勻，待用。

　　（2）意大利青瓜、干筍切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少許植物牛油、鹽拌勻）。

　　（3）將美國牛扒用平底鍋煎至所需熟度放上碟。

　　（4）蕃茜碎加入植物牛油中拌勻，雪至凝固，切成小塊，放上已煎好的美國牛扒面，即可供食。

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