美國美食：拔絲奶皮

　　拔絲奶皮的制作材料：

　　主料：奶皮

　　輔料：面粉，淀粉，泡打粉，白糖，芝麻

　　拔絲奶皮的特色：

　　甜香可口，奶香濃郁。

　　教您拔絲奶皮怎么做，如何做拔絲奶皮才好吃

　　1、將面粉、淀粉和泡打粉（兩小勺）中加入適量水攪拌均勻，加入一點色拉油，攪成脆皮糊；

　　2、將準備的奶皮切成菱形塊；

　　3、坐鍋上火加入色拉油，等油溫升至4至5成熱時，奶皮掛脆皮糊炸定型，撈出瀝干油，等油溫升至5至6成時，再放入炸至金黃待用；

　　4、鍋內加一點水，放入白糖炒融化，至微黃時倒入炸好的奶皮，翻炒出鍋撒上芝麻即可。

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