美國美食：紅薯杏仁

　　紅薯杏仁的制作材料：

　　主料：美國加州杏仁100克，紅薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）

　　紅薯杏仁的特色：

　　色澤金黃的紅薯干和棕色的美國加州杏仁形成對比。芝麻為這道零食增加了色香，是絕好搭配綠茶的零食。

　　教您紅薯杏仁怎么做，如何做紅薯杏仁才好吃

　　1.鍋中放入少許水，放入糖用中高火加熱6-7分鐘，把糖炒成粘稠狀；

　　2.放入杏仁，再炒1-2分鐘，將糖完全裹在杏仁上，出鍋；

　　3.將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。注意趁熱撒上芝麻讓芝麻沾附在杏仁上，并且趁熱時將杏仁分開防止結塊；

　　4.置于室溫下冷卻；

　　5.待杏仁完全冷卻后與紅薯干拌起來即可食用。

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