東南亞美食：雞汁銀鱈魚

　　雞汁銀鱈魚的制作材料：

　　主料：銀鱈魚100克（2塊），橄欖形土豆，胡蘿卜，青瓜各1只，菜絲色拉1份，泰國雞醬50克，雞蛋1個，生粉，鹽，味精，檸檬汁各適量。

　　雞汁銀鱈魚的特色：

　　南亞風味，辣甜酸均勻。

　　教您雞汁銀鱈魚怎么做，如何做雞汁銀鱈魚才好吃

　　1.銀鱈魚塊加入檸檬拌勻放置10分鐘，拍入生粉，掛上雞蛋糊，放入三成熱油鍋中炸熟撈出，裝盤。

　　2.泰國雞醬倒入鍋中加熱，把雞醬淋在魚塊上，橄欖形土豆、胡蘿卜、青瓜用水煮熟，用少許蔥油翻炒，加入調味，放在盤中裝飾并跟上菜絲色拉。

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