澳洲美食：香芒雞柳

　　香芒雞柳的制作材料：

　　主料：去骨雞胸肉1副芒果1顆青蔥1支姜末少許鹽1/4小匙蛋汁1/2個太白粉1/2小匙冷開水1小匙鹽1/2小匙太白粉1/2小匙米酒1/2小匙冷開水1大匙

　　教您香芒雞柳怎么做，如何做香芒雞柳才好吃

　　(1)將去骨雞胸肉用腌料腌10分鐘。

　　(2)芒果去皮切成條狀備用。

　　(3)起油鍋，將雞胸肉下鍋以溫油泡一下撈起備用，油溫不可太高，也不可太久，以免雞肉變老。

　　(4)將蔥與姜放入鍋中爆香，雞肉再回鍋，以調味料調味，再將芒果加入拌炒一下即可起鍋。

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