雙生海棠酥

　　口味：甜味    工藝：烤

　　雙生海棠酥的制作材料：

　　主料：小麥面粉1000克

　　輔料：棗（干）500克

　　調料：豬油（煉制）400克

　　雙生海棠酥的特色：

　　形似海棠，酥脆香甜。

　　教您雙生海棠酥怎么做，如何做雙生海棠酥才好吃

　　1.將面粉（500克）、豬油（250克）做成酥面揉搓均勻；

　　2.面粉（500克）、豬油（150克）做皮面揉搓滋潤并將酥面包上；

　　3.開酥方法：將皮酥面搟成大片，成卷，用刀切成小團，包棗泥餡做成海棠形狀；

　　4.再用青梅做成海棠梗接上，在皮面外表面刷雞蛋黃并上紅點，放入160℃烤箱制約28分鐘即熟。

　　雙生海棠酥的制作要訣：

　　棗泥制作方法：取大棗適量，加水煮熟，搗成泥，過篩加糖和勻，即可得棗泥。
 

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看