香甜脆皮

　　口味：甜味    工藝：烤

　　香甜脆皮的制作材料：

　　主料：煉乳（甜，罐頭）50克，雞蛋150克，小麥面粉1000克，全脂牛奶粉400克

　　調料：白砂糖200克

　　教您香甜脆皮怎么做，如何做香甜脆皮才好吃

　　1.細白糖、白脫淡煉乳混合打發(fā)。

　　2.蛋分兩次加入，充分攪拌。

　　3.面粉、奶粉篩入原料內混合攪拌。

　　4.取出調好的面團，用搟面棍搟。

　　5.將搟平的生料放于模型內，修飾邊緣所剩的生料。

　　6.用叉子將模型中的生料戳洞使其透氣（以免膨脹），放進微波爐烤箱，用中火烤約20分鐘即可。

　　小帖士-食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

　　全脂牛奶粉：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。
 

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