貝絲文蛤羹

　　工藝：燒

　　貝絲文蛤羹的制作材料：

　　主料：干貝50克，文蛤200克，筍塊50克，雞蛋500克。

　　調料：高湯，鹽，味精，雞精，水淀粉各適量。

　　教您貝絲文蛤羹怎么做，如何做貝絲文蛤羹才好吃

　　1.干貝蒸爛撕成絲，文蛤焯水去殼取肉，筍塊切絲，雞蛋取蛋黃。

　　2.鍋中放入高湯、原料，調味，燒開，勾芡即可。
 

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