蟲草上湯仔鱉

　　工藝：砂鍋

　　蟲草上湯仔鱉的制作材料：

　　主料：仔鱉1只，蟲草1根，菜心1棵。

　　調料：高湯500克，鹽，味精，胡椒粉各適量。

　　教您蟲草上湯仔鱉怎么做，如何做蟲草上湯仔鱉才好吃

　　1.仔鱉宰殺，洗凈，燙去表面黑衣。

　　2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲草，上爐燉約1小時，放入菜心，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
 

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