冬蟲夏草滋補羹

　　工藝：燒

　　冬蟲夏草滋補羹的制作材料：

　　主料：牛鞭100克，鱖魚半條，香菇3朵，冬蟲夏草3根，蟹柳適量。

　　調料：高湯，蛋清，鹽，味精，雞精，胡椒粉，水淀粉各適量。

　　教您冬蟲夏草滋補羹怎么做，如何做冬蟲夏草滋補羹才好吃

　　1.牛鞭煮爛后切成丁，蟹柳切丁，鱖魚去骨后肉切成丁，香菇切丁。

　　2.切丁原料分別入鍋焯水。

　　3.鍋中倒入原料、高湯，燒開，調味，勾芡即可。
 

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