瓜球蛤蜊湯

　　工藝：燉

　　瓜球蛤蜊湯的制作材料：

　　主料：冬瓜250克，文蛤400克。

　　調料：高湯，鹽，味精，雞精，胡椒粉，古越龍山酒各適量。

　　教您瓜球蛤蜊湯怎么做，如何做瓜球蛤蜊湯才好吃

　　1.冬瓜挖成球。

　　2.文蛤焯水剖開，洗凈內部沙子。

　　3.沙鍋中倒入高湯及原料，上爐燉約40分鐘，加其余調料調味即可。
 

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