四喜魚羹

　　工藝：燒

　　四喜魚羹的制作材料：

　　主料：草魚肉100克，魚肚50克，香菇3朵，雞腿菇50克。

　　調料：高湯，鹽，味精，老抽，雞精，胡椒粉，香油，水淀粉各適量。

　　教您四喜魚羹怎么做，如何做四喜魚羹才好吃

　　1.草魚肉打片切絲，魚肚油發泡水后切絲，香菇泡發切絲，雞腿菇切絲。

　　2.所有原料焯水待用。

　　3.鍋中放入原料、高湯，調味，燒開，勾芡即可。
 

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