來源:網絡 2009-11-12 22:09:19
四喜魚羹
工藝:燒
四喜魚羹的制作材料:
主料:草魚肉100克,魚肚50克,香菇3朵,雞腿菇50克。
調料:高湯,鹽,味精,老抽,雞精,胡椒粉,香油,水淀粉各適量。
教您四喜魚羹怎么做,如何做四喜魚羹才好吃
1.草魚肉打片切絲,魚肚油發泡水后切絲,香菇泡發切絲,雞腿菇切絲。
2.所有原料焯水待用。
3.鍋中放入原料、高湯,調味,燒開,勾芡即可。
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