萵筍煲螺肉

　　萵筍煲螺肉的制作材料：

　　主料：萵筍2根，田螺500克。

　　調料：高湯，蔥，姜，味精，雞精，糖，胡椒粉，豆油，料酒各適量。

　　教您萵筍煲螺肉怎么做，如何做萵筍煲螺肉才好吃

　　1.萵筍去皮，改滾刀塊；田螺焯水，去尾部泥沙。

　　2.鍋中放少許豆油，加蔥、姜熗鍋，加入原料、料酒顛翻，加高湯燒沸，調味，移入沙鍋煲20分鐘即可。
 

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