海皇竹盅雞

　　海皇竹盅雞的制作材料：

　　主料：活鮑魚三只，干貝兩粒泡軟，冬菇三朵泡軟，鮮人叁一條，雞腿兩只

　　調料：紅棗兩粒，姜數片，料酒一大匙，鹽少許，清水，竹筒一個。

　　海皇竹盅雞的特色：

　　這道湯的特色是一股清淡的竹香里融合了鮮人叁的藥味，冬菇的香氣，干貝和雞腿的濃郁鮮美，還有鮮鮑魚的獨特口感，充滿了秋的氣息。

　　教您海皇竹盅雞怎么做，如何做海皇竹盅雞才好吃

　　做法：

　　將所有材料放進竹筒里，注滿清水，加料酒。大鍋里注入清水（足夠淹及竹筒的一半）燒開，將竹筒移至鍋里以大火燉２５分鐘后轉小火繼續燉９０分鐘，加鹽調味即可。
 

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