排骨藕湯

　　排骨藕湯的制作材料：

　　主料：豬大骨，排骨，藕，姜片，鹽，胡椒，少量雞精，蔥花

　　教您排骨藕湯怎么做，如何做排骨藕湯才好吃

　　豬大骨洗凈斬大件，排骨洗盡血水斬段，藕滾刀切大塊

　　少油，放姜片，排骨先在鍋里炒至變色盛起

　　湯罐加冷水姜片，放排骨和大骨，大火煮沸后打起浮沫

　　轉小火燉２小時后放藕燉繼續燉半小時（看藕的情況掌握）

　　吃的時候放鹽、胡椒、少量雞精，最后撒上蔥花就OK了
 

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