千島芝士焗明蝦

　　原料：明蝦，千島汁、芝士、羅勒葉、圣女果、洋蔥

　　做法：將明蝦去頭、開背、抽去沙筋，并在蝦肉上劃兩刀，使之肉綻開，方便之后的焗烤。

　　第二步是調配醬汁，將蒜泥倒入千島醬中攪拌均勻即可。

　　最后在開背的明蝦上灑一些鹽，將調好的千島醬汁拌在上面，并撒上一些芝士，入烤箱，200度烤制大約10分鐘。

　　因為做的是芝士焗蝦，味道可能比較膩，所以建議大家再用小番茄、洋蔥、羅勒葉，搭配鹽、黑胡椒、鹽、橄欖油調制一份色拉醬，澆在烤完的蝦上，一道色香味具佳的千島芝士焗明蝦即可上桌了。

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