豌豆泥腸湯

　　口味：清香味      工藝：煮

　　豌豆泥腸湯的制作材料：

　　主料：豌豆250克，土豆（黃皮）75克，芹菜50克，洋蔥（白皮）50克，火腿腸50克

　　調料：鹽3克，胡椒粉2克，香葉2克，黃油10克

　　教您豌豆泥腸湯怎么做，如何做豌豆泥腸湯才好吃

　　1. 把干豌豆用冷水泡軟約12小時；

　　2. 土豆去皮，與芹菜、洋蔥均切粒；

　　3. 將所有食材放入鍋中，加清湯用文火煮爛；

　　4. 再將成泥狀的豌豆湯內加入精鹽、胡椒粉和黃油攪勻，上火燒沸；

　　5. 將切好的小紅腸片（火腿腸）放入湯內，起鍋裝盤即可。
 

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