蔬菜豆腐泥

　　口味：咸鮮味      工藝：煮

　　蔬菜豆腐泥的制作材料：

　　主料：豆腐(北)200克，豌豆50克

　　輔料：胡蘿卜10克，雞蛋黃20克

　　調(diào)料：醬油3克

　　教您蔬菜豆腐泥怎么做，如何做蔬菜豆腐泥才好吃

　　1. 將胡蘿卜去皮洗凈；

　　2. 將去皮胡蘿卜燙熟后切成極小塊；

　　3. 水與胡蘿卜及豌豆料放入小鍋；

　　4. 嫩豆腐邊搗碎邊加入小鍋內(nèi)；

　　5. 鍋內(nèi)再加入少許醬油，煮至湯汁變少；

　　6. 最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。

　　小帖士-食物相克：

　　雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。
 

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