蘑菇雞丁奶油湯

　　口味：咸鮮味      工藝：燒

　　蘑菇雞丁奶油湯的制作材料：

　　主料：牛奶250克，蘑菇(鮮蘑)300克，雞肉100克

　　輔料：小麥面粉150克

　　調料：鹽2克，料酒20克，味精2克，植物油30克，大蔥5克

　　教您蘑菇雞丁奶油湯怎么做，如何做蘑菇雞丁奶油湯才好吃

　　1. 蔥切成花；

　　2. 將雞肉洗凈切成小丁，放入鍋內，加清水燒沸后去浮沫，加蔥花、料酒，用小火煮爛，盛出備用；

　　3. 鍋上火倒入少許清油燒熱，加入干面粉，用小火炒至金黃；

　　4. 將煮雞肉的水分3次倒入炒面鍋內，每倒一次，要充分攪拌成糊狀，不能成疙瘩；

　　5. 將蘑菇（蘑菇罐頭）連湯倒入鍋內，加入牛奶，燒沸后，加精鹽、味精即可。

　　蘑菇雞丁奶油湯的制作要訣：

　　制作過程中的蘑菇選擇蘑菇罐頭效果更佳。
 

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