桂花白薯粥

　　口味：甜味      工藝：煮

　　桂花白薯粥的制作材料：

　　主料：稻米20克，甘薯50克

　　調料：糖桂花5克，白砂糖8克

　　教您桂花白薯粥怎么做，如何做桂花白薯粥才好吃

　　1.將大米淘洗干凈加水適量熬煮成大米粥。

　　2.將白薯隔水蒸熱，去皮、筋后碾成白薯泥。

　　3.將白薯泥調入大米粥中，加白糖后高火5分鐘，撒上糖桂花即成。

　　桂花白薯粥的制作要訣：

　　紅薯又稱白薯。

　　小帖士-食物相克：

　　甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

　　紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
 

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