青蘿卜湯

　　口味：甜味      工藝：煮

　　青蘿卜湯的制作材料：

　　主料：青蘿卜500克，梨650克，棗（鮮）40克

　　調(diào)料：鹽5克，白砂糖15克

　　教您青蘿卜湯怎么做，如何做青蘿卜湯才好吃

　　1. 青蘿卜洗凈，切成刀塊，放入開水中焯一下；

　　2. 甜梨，紅棗分別洗凈，將甜梨切成塊備用；

　　3. 湯鍋置旺火上，放入清水3000克；

　　4. 同時，加入青蘿卜，甜梨，紅棗，燒開；

　　5. 再用文火煮2小時，最后加入細鹽與白糖，起鍋即成。

　　小帖士-健康提示：

　　湯色微黃，甜中帶咸，解暑，利尿，去濕。

　　小帖士-食物相克：

　　青蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。

　　棗（鮮）：棗忌與海鮮同食。
 

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