小米蛋奶粥

　　口味：清香味      工藝：煮

　　小米蛋奶粥的制作材料：

　　主料：小米100克，牛奶300克

　　輔料：雞蛋75克

　　調料：白砂糖10克

　　教您小米蛋奶粥怎么做，如何做小米蛋奶粥才好吃

　　1. 將小米淘洗干凈，用冷水浸泡，瀝水備用。

　　2. 鍋內加入約800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米漲開，加入牛奶繼續煮至米粒松軟爛熟。

　　3. 雞蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。

　　小帖士-食物相克：

　　小米：小米忌與杏仁同食。

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
 

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