白果腔骨湯

　　口味：咸鮮味      工藝：煮

　　白果腔骨湯的制作材料：

　　主料：豬脛骨500克

　　輔料：白果（干）30克

　　調(diào)料：黃酒5克，大蔥10克，姜5克，鹽3克，味精2克

　　白果腔骨湯的特色：

　　湯鮮味美。

　　教您白果腔骨湯怎么做，如何做白果腔骨湯才好吃

　　1. 腔骨洗凈加黃酒、姜片和適量水，用微火燜一個半小時；

　　2. 白果剝?nèi)�殼，放入湯�?nèi)，放精鹽調(diào)味，再煮15分鐘；

　　3. 撒上味精、蔥末即成。

　　小帖士-食物相克：

　　白果（干）：白果忌與鰻魚同食。
 

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