酸菜豬血湯

　　口味：酸咸味      工藝：煮

　　酸菜豬血湯的制作材料：

　　主料：酸白菜200克，豬血200克

　　調料：子姜5克，大蔥10克，鹽2克

　　教您酸菜豬血湯怎么做，如何做酸菜豬血湯才好吃

　　1.　酸菜一片片剝開，洗凈切絲；

　　2.　豬血洗凈，切成約3厘米厚的長片；

　　3.　鍋中加適量清水，放入酸菜絲、姜絲煮沸；

　　4.　加入豬血，待湯再次沸騰，加蔥絲和鹽攪勻即可。

　　小帖士-食物相克：

　　酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。

　　豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。
 

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