煨牛肉湯

　　口味：咸鮮味      工藝：煨

　　煨牛肉湯的制作材料：

　　主料：牛肉（瘦）150克

　　輔料：豌豆苗10克

　　調(diào)料：小蔥6克，姜3克，鹽3克，味精1克

　　煨牛肉湯的特色：

　　汁濃味香，咸鮮適口。

　　教您煨牛肉湯怎么做，如何做煨牛肉湯才好吃

　　1. 牛肉洗凈，切成小方塊；

　　2. 牛肉放入湯鍋內(nèi)，加入700克清水，放在大火上煮開，撇去浮沫；

　　3. 再轉(zhuǎn)用小火，加入蔥段、姜片、精鹽、味精繼續(xù)煮；

　　4. 煮約2小時(shí)后，撈出蔥段、姜片、盛入湯碗，撒上豌豆苗即可。
 

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