木耳豬血湯

　　口味：原本味      工藝：清燉

　　木耳豬血湯的制作材料：

　　主料：豬血250克

　　輔料：木耳(水發)50克

　　調料：鹽2克

　　教您木耳豬血湯怎么做，如何做木耳豬血湯才好吃

　　1. 將豬血切塊；

　　2. 木耳水發后撕成小塊；

　　3. 豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開；

　　4. 用微火燉到血塊浮起；

　　5. 以鹽調味即可。

　　小帖士-健康提示：

　　此湯具有滋陰養血的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。

　　木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

　　木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
 

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