豬胰臟煲淮山湯

　　口味：清香味      工藝：原燉

　　豬胰臟煲淮山湯的制作材料：

　　主料：豬胰子150克，豬肉(瘦)250克，山藥(干)50克

　　輔料：蓮子50克，薏米25克

　　調料：姜5克，鹽3克

　　教您豬胰臟煲淮山湯怎么做，如何做豬胰臟煲淮山湯才好吃

　　1. 豬胰臟、瘦肉放入滾水中，撈起洗凈。

　　2. 蓮子去蓮心，洗凈。

　　3. 山藥洗凈。

　　4. 姜洗凈，切片。

　　5. 薏米用清水浸片刻，放滾水中煮5分鐘，撈起用冷水沖洗。

　　6. 把適量水煲滾，加入瘦肉、豬胰子、蓮子、山藥、生薏米、姜煲滾。

　　7. 煲滾后再慢火煲3小時半，下鹽調味，即可。

　　小帖士-健康提示：

　　此湯具有益氣補脾的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
 

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