導讀：當人因激動而臉部充血變紅時，胃也會作出相應反應——充血變紅；當因恐懼臉色變白時，胃壁也蒼白起來；緊張時，胃酸分泌過多，腐蝕胃壁，易形成潰瘍；憂愁時，不僅嘴里食不甘味，唾液減少，胃的分泌物胃液也會減少。

　　我們吃東西咽下去后，食物到哪里去了?當然是到胃里去了，這是人人都知道的。我們吃完了飯，胃上面的賁(b邑n)門關閉了，胃下面的幽門還沒打開。這時，胃就開始了一伸一縮的揉搓運動。它的速度很慢，每分鐘3次。在這過程中，胃壁上分泌出的消化液將各類食物混合磨碎，變成糊狀物。

　　在19世紀時，人們曾對胃的功能進行過探討，有人認為胃是“磨”，有人認為胃是“蒸鍋”，還有人認為胃是一只“發酵桶”。

　　1822年6月2日，加拿大人圣馬丁在青克金那克島因獵槍J走火將肚子打穿。圣馬丁傷勢很重，美國軍醫鮑蒙特對他進行了搶救。在當時的醫療條件下，鮑蒙特只能將圣馬丁的胃壁與肚皮縫在一起，露著一個直通胃里的大洞，用紗布將“洞口”蓋住。

　　然后，鮑蒙特將圣馬丁接回家里休養，成為他醫學研究的項目。

　　對圣馬丁長達30年的“實地”觀察和50多項研究，使鮑蒙特最后寫成了一本關于胃液及消化生理的專著。

　　1895年，湯姆將滾燙的蚌羹湯像喝汽水一樣喝下了肚，結果他的食管被燙壞了。醫生無法將食道打開，為了湯姆的生存，只好在他的肚子上開了一個洞，讓食物不經食道就直接送到胃里。手術后湯姆病情惡化，醫生逃之天天。但后來奇跡出現了，這位年輕人競掙扎著活了下來。

　　湯姆吃東西時，要先把食物嚼碎，然后吐進連接胃部的漏斗里。每天兩頓飯，相隔5個小時。這一切并不為外人知道。

　　只是在1939年因摩擦使傷口流血，湯姆才去醫院醫治。伍甫、沃夫兩位醫生看到后極為驚喜，決定將湯姆作為研究對象，直接觀察胃的消化情況。他們從湯姆的胃中觀察到，人在正常的情緒下，食欲也比較正常；但在焦慮或憤怒時，胃液會分泌加快，胃酸會分解過多，從而引起胃的灼熱，嚴重時可發生潰瘍。

　　這項研究，開創了胃與情緒相關的學說。當今國內外醫學家公認，惡劣的情緒是發生胃和十二指腸潰瘍(y6-,N)的重要原因。

　　當人因激動而臉部充血變紅時，胃也會作出相應反應——充血變紅；當因恐懼臉色變白時，胃壁也蒼白起來；緊張時，胃酸分泌過多，腐蝕胃壁，易形成潰瘍；憂愁時，不僅嘴里食不甘味，唾液減少，胃的分泌物胃液也會減少。

　　所以為了吃飽吃好，長好身體，你可要努力保持良好的情緒喔!

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