食譜原料

　　主料：眉豆150克豬胰子150克

　　輔料：棗(干)10克

　　調料：姜5克鹽2克

　　制作方法

　　1.將豬胰放入滾水中煮5分鐘，撈起，刮凈，用清水洗干凈;

　　2.洗凈眉豆;

　　3.紅棗去核，洗凈;

　　4.姜洗凈，切片;

　　5.把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾;

　　6.再慢火煲至眉豆稔爛，下鹽調味即可。

　　適用人群

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示

　　此湯具有健脾調中，利水消腫的作用。

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