食譜原料

　　材料：萵筍250克，辣椒(紅,尖,干)30克

　　調(diào)料：蝦油10克,醋5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克

　　制作方法

　　1.將萵苣去皮，洗凈切細絲;

　　2.紅辣椒去蒂、籽，洗凈切細絲;

　　3.將萵苣絲、紅辣椒絲加入蝦油、胡椒粉、精鹽、味精、醋拌勻即可。

　　適用人群

　　懷孕早期準媽媽

　　健康提示

　　萵苣含有多種維生素、礦物質(zhì)、維他命C、鐵、葉酸等。辣椒中含有豐富的維生素C、β—胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀。

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