食譜原料

　　萵苣二根,麻油,味精,鹽,雞精,辣椒油

　　制作方法

　　1、把萵苣切成絲，加少許鹽腌，等出水后，把水擠凈。放入盤中。

　　2、往盤中加入麻油，鹽、味精、雞精、辣椒油，如果喜歡的話，可以按個人口味加入一點醋和大蒜。拌勻即可。上桌前加點紅辣椒配色。

　　適用人群

　　懷孕早期準媽媽

　　健康提示

　　萵苣含有多種維生素、礦物質、維他命C、鐵、葉酸等。麻油中含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養極為豐富的食用油。

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