食譜原料

　　白瓜1個，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖、淀粉各適量。

　　制作方法

　　白瓜洗凈，去皮、去瓤，切成小粒。瘦肉洗凈，切成小粒，加生抽稍腌，用水淀粉上糊;松子用清潔濕布抹過備用。鍋置火上，放油，油燒熱，放入白瓜粒煸炒，炒熟盛起。鍋置火上，放入油，油熱下蒜蓉爆香后，下瘦肉粒，炒熟，再將白瓜粒回鍋，放白糖下松子翻炒均勻即成。

　　適用人群

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示

　　白瓜含蛋白纖維素和維生素，可幫助消化。松子含蛋白質、脂肪、鐵等，有健腦通便功效。孕婦吃此菜可潤肺、益氣、助消化及促進胎兒大腦健康發育。

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