食譜原料

　　主料：母雞500克

　　輔料：高麗參40克

　　調料：姜5克

　　制作方法

　　1.姜去皮洗凈切片;

　　2.雞刮好去腸雜，洗凈去皮及肥脂，再加入姜片辟味;

　　3.麗參斬件;

　　4.將全部材料放入煲內，加入4-6碗水，慢火煲3小時即可飲用。

　　適用人群

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示

　　參的功能為大補元氣、通血瀉火、提神止煩、調中開胃、而雞含蛋白質、脂肪、糖等營養;此湯忌與蘿卜同食，否則降低功效，而感冒發熱亦不能飲此湯。

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