食譜原料

　　蘆筍500克，色拉醬50克

　　制作方法

　　1.蘆筍洗凈，放入滾水中氽燙一下，撈起，浸入涼開水中沖涼，撈出后瀝干切段;

　　2.食用時淋上色拉醬，冰過再吃更爽口。

　　適用人群

　　懷孕早期準媽媽

　　健康提示

　　被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素、葉酸等。

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