食譜原料

　　綠豆仁75克、陳皮絲4條、冰糖適量、水6杯。

　　制作方法

　　1.綠豆仁洗凈浸泡于水中20分鐘。

　　2.鍋中加水及陳皮煮滾，再加入綠豆仁滾煮10分鐘，改慢火煮至綠豆仁融化成沙，加入冰糖調至自己喜歡的甜度即可。

　　適用人群

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示

　　綠豆沙對人本有清補潤臟的作用，可利小便，解除孕婦水腫問題。陳皮有治惡心嘔吐、幫助消化的功能。

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