食譜原料

　　雞蛋2只，陳皮15克，蔥、生姜各適量。

　　制作方法

　　1.將陳皮用冷水浸軟，洗凈切細絲，待用。

　　2.生姜去皮洗凈，磨漿榨汁;蔥去須根，洗凈切粒，待用。

　　3.雞蛋打散攪拌成勻漿.再加入姜汁、陳皮絲、蔥粒、食鹽調勻,入油鍋翻炒至雞蛋熟即可。

　　適用人群

　　懷孕早期準媽媽

　　健康提示

　　雞蛋中含有優質的蛋白質，陳皮具有理氣健脾的作用，適合早孕期間食欲不佳的孕婦食用。

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